
Bonjour à tous nos fidèles clients.
Toute l'équipe de Comme au marché vous souhaite une bonne année 2021.
Primeurs depuis les années 60, nous vous livrons a domicile des fruits et légumes de qualités.
Vos commandes sont préparées chaque jours avec les arrivages journaliers pour la plus grande fraicheur.
Nous livrons du Mardi au Dimanche, vous pouvez préciser en commentaire vos créneaux horaires.
Toute commande passée jusqu'à 00h sera livrée le lendemain.
Patricia, Cassandra et Frédéric COUAPEL.
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Origine: France / Catégorie I
Vendu à la botte
Le basilic est l'une des fines herbes les plus appréciées des gourmets. Traditionnellement, on le retrouve en Méditerranée, et notamment dans de nombreux plats, salades et sauces de la cuisine italienne : pâtes au pesto ou au pistou, tomates mozzarella basilic... En effet, c'est une plante délicate et parfumée qui se marie avec de nombreuses recettes chaudes ou froides, sucrées ou salées :
• Pizza, quiche, tourte • Soupe, potage • Pâtes, gnocchis, pommes de terre • Terrine • Viande/poisson cru (ex : carpaccio) • Viande/poisson cuit (ex : poulet au basilic) • Légumes crus (salade) • Légumes cuit (ratatouille) • Cake, tarte • Glace, sorbet
Côté nutrition, le basilic est une excellente source de fer et de vitamine K, qui participe notamment à la coagulation du sang et à la formation des os. Ses deux principales bienfaits sont les suivants :
• Antioxydant : présents dans la plupart des plantes aromatiques et des fines herbes, les antioxydants réduisent l'action des radicaux libres, les particules responsables de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et du vieillissement. Certaines fines herbes sont plus abondantes en antioxydants que la plupart des fruits et légumes. Dans le cas du basilic, il s'agit essentiellement de l'acide rosmarinique, de certains acides phénoliques et de flavonoïdes.
• Antibactérien : une étude réalisée sur l'huile essentielle de basilic a démontré qu'il pouvait traiter certaines infections, et participerait donc à renforcer l'activité antibactérienne de certains médicaments antibiotiques.
Le basilic est donc une plante aromatique fraîche et parfumée aux multiples vertus santé qui prévient notamment le diabète et les maladies cardiovasculaires. C'est pourquoi l'huile essentielle de basilic connaît un succès grandissant depuis quelques années chez les amateurs d'aromathérapie.
Dans les Hauts de Seine :
Asnières, Bécon-les-Bruyères, Bois-Colombes, Colombes, Courbevoie, La Garenne-Colombes, Levallois-Perret, Neuilly-sur-Seine, Puteaux, Rueil-Malmaison
Dans le Val-d'Oise :
Argenteuil, Beauchamp, Bessancourt, Bezons, Cormeilles-en-Parisis, Eaubonne, Enghien-les-Bains, Ermont, Frépillon, Franconville, La Frette-sur-Seine, Montigny-lès-Cormeilles, Saint-Leu-la-Forêt, Saint-Prix, Sannois, Soisy-sous-Montmorency, Taverny
Dans les Yvelines :
Cernay-la-ville, Houilles, Maisons-Laffitte, Sartrouville
Nous livrons du mardi au dimanche à domicile ou sur votre lieu de travail. Nous ne livrons pas le lundi.